j y achete régulièrement mes farines , dont la farine de campagne que j utilise pour faire mon pain au levain . top qualité et très bons conseils ., Je recommande vivement.
Magnifique minoterie locale près d'Albi et Castres.
Farines de qualité pour boulangers professionnels, et l'équipe du Moulin Batigne est très professionnelle : je recommande.
Un véhicule commercial de leur enseigne qui se gare n'importe où ce véhicule se gare devant le mien ce qui m'empêche de pouvoir sortir de ma place de parking sur la commune de Castelnau-le-Lez, cela en pleine soirée sans laisser de numéro, cela laisse à réfléchir sur le professionnalisme et le sérieux de cette société, inadmissible !!
J'achète ma farine au moulin depuis plus de 25 ans. Ma femme est très enthousiasmée par les produits du moulin et les pâtes faites maison sont tout simplement géniales.