Ce n'est que la 2ème fois que je vais me fournir auprès de ce moulin et vu la qualité de la matière première (farines excellentes que j'ai toutes essayées pour mes pains), je pense que je suis parti pour une longue, très longue collaboration. Et que dire du lieu de production sinon qu'il vous renvoie à votre enfance.
Si vous aimez faire votre pain ,vos pâtisseries,je vous conseille vivement les Minoteries Bisson pour leur choix en farine :blanche, aux céréales, complète...
Des farines exceptionnelles. Je recommande vivement.
Je fais 1:30 de route pour acheter dans cette minoterie… puis 1:30 de retour!!! C est vous dire comme elles sont bonnes! Le prix est correct
Une des dernières minoterie artisanale qui reste dans les environs.
Il y a une petite boutique qui propose un large choix de farine pour faire soit même son pain , des gâteaux, cakes ainsi que des produits de confection a des prix convenable .
Du personnel compétent.
Accueil pro et chaleureux.
J'y achète ma farine traditionnelle (T45), ma farine semi complète (T110), ma farine aux noix et une farine spéciale pizza (T65). Toujours en format 5kg, le prix est correcte.
J'y retrouve même l'excellente levure Saf Instant en 1kg, qui pour moi est la meilleur levure boulangère.
Je vous recommande vivement ce moulin pour l'achat de vos farines.