Ce n'est que la 2ème fois que je vais me fournir auprès de ce moulin et vu la qualité de la matière première (farines excellentes que j'ai toutes essayées pour mes pains), je pense que je suis parti pour une longue, très longue collaboration. Et que dire du lieu de production sinon qu'il vous renvoie à votre enfance.
Vous y trouverez de bons légumes et fruits BIO issus de la ferme des propriétaires.
Ils produisent aussi leur farine semi-complète et des pâtes à partir cette farine.
Tout est très bon et réalisé avec soin.
Accueil pro et chaleureux.
J'y achète ma farine traditionnelle (T45), ma farine semi complète (T110), ma farine aux noix et une farine spéciale pizza (T65). Toujours en format 5kg, le prix est correcte.
J'y retrouve même l'excellente levure Saf Instant en 1kg, qui pour moi est la meilleur levure boulangère.
Je vous recommande vivement ce moulin pour l'achat de vos farines.
Super, une petite boutique ouverte même le week-end, pour acheter de la farine et levure surtout au moment des fêtes de Noël pour la fabrication des petits gâteaux et du pain fait maison. Je vous souhaite de très bonnes fêtes