Voici les créations maison avec la farine et poudre à flan de la minoterie. Très bons produits ainsi qu'un large choix. Accueil amical et de bon conseils. N'hésitez pas à aller y faire un tour :)
Déçue sur plusieurs points.
Premièrement la farine de châtaigne qui est mélangée avec de la farine de blé, ça fait un peu cher si la farine de châtaigne est coupé mais ce qui m'embête le plus, c'est que vous n'indiquez pas la proportion de chacune des farines. Est ce légal ?! J'ai un doute. Vous imaginez bien que si la il y a 30% de farine de châtaigne et 70% de farine de blé ce n'est pas la même chose qu'une farine 100% châtaignes et donc pas non plus le même prix
De plus il me semble que certaines de vos préparations contiennent de l'huile de palme. (Cake aux myrtilles) Dommage de retrouver ce genre de produit chez un petit producteur.
Pour finir sur d'autres préparations, vous indiquez "huile végétale" (cake caramel beurre salé) sans indiquer quelle huile végétale. Je suis presque certaine que c'est une obligation légale de l'indiquer. Est-ce pour cacher que vous mettez là aussi de l'huile de palme ?!
Quand les clients mettent le prix, on est en droit d'exiger plus de transparence et de qualité dans le choix des produits.
Première fois pour nous dans ce moulin Alsacien très sympathique avec un grand choix de farine, les prix sont très corrects.
Le service est vraiment appréciable de bon conseil et très agréable, on reviendra, c’est certain !
Durant les journées portes ouvertes, on peut visiter le moulin, il y a des animations pour les enfants (préparation de pain, structure gonflable, trampoline), et bien sûr la vente de farines, de pâtisseries et pains et la restauration via le restaurant du moulin.
Je conseille pour 1 demi-journée sympa.
Cliente depuis des années, ça fait 2x en l espace de 6 mois que dans mon sac de 5 kgs de farine j y trouve de mytes alimentaires.
Une fois directement en rentrant et en ouvrant le sac, la deuxième fois dan le sac stocké 15 jours dans ma cavé. Avez vous aussi eu ce souci ? Car du coup j hésite à y retourner
Merci à l'équipe merci au moulin de Hurtigheim d'être là pour nous avec vos farines de qualité et vos différentes propositions en farines toujours cet accueil chaleureuse où on se sent à chaque fois les bienvenus et toujours présent avec le sourire pour nous conseiller ce qui pour un client est la base pour avoir l'envie de revenir merci 🤗🤗🤗🙂🙂🙂