Nous prenons régulièrement de la Gatinaise du petit épeautre. Suivant ce que l'on veux faire les farines sont super. La Gatinaise est plus universelle.
Nous sommes toujours bien accueillis et conseillés.
Merci à Gilles, le meunier, qui connait bien ses farines, on sent qu'il aime son métier, un vrai artisan.
Si vous aimez faire votre pain ,vos pâtisseries,je vous conseille vivement les Minoteries Bisson pour leur choix en farine :blanche, aux céréales, complète...
Je viens de préparer une brioche aux pralines avec la farine" spécial brioche" un délice ..mon mari est allé chercher la farine, l accueil est très agréable et le personnel très sympa... la semaine prochaine, on y retourne...on est fan.. bravooo ❤️
Produits de qualité et diversifié j adore la farine plaisant' thym pour faire mes pizzas, la farine force pour mes brioches, la farine de châtaigne que j utilise pour le pain de noël..... et j adore l emballage de ces farine, le papier épais marron.... on en trouve meme des bio.
Merci pour votre travail
Première fois pour nous dans ce moulin Alsacien très sympathique avec un grand choix de farine, les prix sont très corrects.
Le service est vraiment appréciable de bon conseil et très agréable, on reviendra, c’est certain !