Lieu ayant beaucoup de charme. Menier connaissant la musique de son moulin sur le bout de ses doigts. Accueillant et sympathique. Et surtout production de farine de très belle qualité pour un prix plus que justifié.
Durant les journées portes ouvertes, on peut visiter le moulin, il y a des animations pour les enfants (préparation de pain, structure gonflable, trampoline), et bien sûr la vente de farines, de pâtisseries et pains et la restauration via le restaurant du moulin.
Je conseille pour 1 demi-journée sympa.
Nous avons acheté des biscuits de Noël sur le marché de Strasbourg cette année :une pure merveille ! Bredele très fins, très originaux également. La qualité est au rdv. Dommage que nous ne soyons pas sur place ! Nous reviendrons l'an prochain, c'est certain 😀😀
Accueil pro et chaleureux.
J'y achète ma farine traditionnelle (T45), ma farine semi complète (T110), ma farine aux noix et une farine spéciale pizza (T65). Toujours en format 5kg, le prix est correcte.
J'y retrouve même l'excellente levure Saf Instant en 1kg, qui pour moi est la meilleur levure boulangère.
Je vous recommande vivement ce moulin pour l'achat de vos farines.