Je viens de réaliser un pain au maïs avec la farine de maïs, il est excellent et croustillant, incroyable 😀.
Demain je fais les cookies !
Je vous recommande cette Minoterie.
C'est la deuxième fois que j'achète ma farine au Moulin, après avoir écoulé mon stock j'y suis retournée avec grand plaisir.
La farine est de très bonne qualité, et c'est un vrai plaisir de l'utiliser. Très bien accueillie et surtout très bien conseillée.
Durant les journées portes ouvertes, on peut visiter le moulin, il y a des animations pour les enfants (préparation de pain, structure gonflable, trampoline), et bien sûr la vente de farines, de pâtisseries et pains et la restauration via le restaurant du moulin.
Je conseille pour 1 demi-journée sympa.
Cliente depuis des années, ça fait 2x en l espace de 6 mois que dans mon sac de 5 kgs de farine j y trouve de mytes alimentaires.
Une fois directement en rentrant et en ouvrant le sac, la deuxième fois dan le sac stocké 15 jours dans ma cavé. Avez vous aussi eu ce souci ? Car du coup j hésite à y retourner
Le moulin de la courbe, un personnel au top et à l’écoute, je suis venu chercher ma farine pour la saison d’hiver, ma commande était prête nickel je suis reparti ravi avec toujours la même qualité de farine de Sarrazin et de froment .
Je recommande les yeux fermés.