Je fais mon pain à la maison et vraiment avec cette farine le résultat est super la farine a de la force ce qui permet de mettre moins de levure et le goût est vraiment celui de mon enfance .
Merci pour cette farine.
Fan de ce commerçant qui fabrique ses pâtes, ses jus de fruits. Vente des légumes et fruits en plus. De nouvelles recettes régulièrement. Bio. Accessible et d'une gentillesse incroyable
Lieu ayant beaucoup de charme. Menier connaissant la musique de son moulin sur le bout de ses doigts. Accueillant et sympathique. Et surtout production de farine de très belle qualité pour un prix plus que justifié.
J'ai commencé à faire mon pain lors de la crise sanitaire du Covid, et j'ai continué jusqu'à ce jour. Au Moulin de Hurtigheim, je trouve toutes sortes de farines d'excellente qualité, aussi bien pour le pain et autres produits de boulangerie, que pour la pâtisserie.