Nous avions eu une très belle première expérience.
Malheureusement, la suite ne s'est pas bien passée.
Nous ne travaillons plus avec ce moulin.
C'est vraiment dommage parce que les farines sont réellement exceptionnelles.
Dommage.
Les relations humaines sont souvent très compliquées.
Ce n'est que la 2ème fois que je vais me fournir auprès de ce moulin et vu la qualité de la matière première (farines excellentes que j'ai toutes essayées pour mes pains), je pense que je suis parti pour une longue, très longue collaboration. Et que dire du lieu de production sinon qu'il vous renvoie à votre enfance.
Très bonne farine Bio et personnel super sympa . Je viens la depuis plus de 2 ans et jamais déçut . Nous sommes vraiment au cœur de la fabrcation des farines Bio .
Si vous aimez faire votre pain ,vos pâtisseries,je vous conseille vivement les Minoteries Bisson pour leur choix en farine :blanche, aux céréales, complète...