Toutes sortes de farine et de préparation. Epices et fruits secs pour la pâtisserie.
Et aussi graines, farines etc. pour l'alimentation animale.
Une mine !! et des prix très intéressants.
A tester absolument.
Et contrairement à la grande distribution, prix ( presque) maintenus... Le kg de farine à 0.80 €...
Une des dernières minoterie artisanale qui reste dans les environs.
Il y a une petite boutique qui propose un large choix de farine pour faire soit même son pain , des gâteaux, cakes ainsi que des produits de confection a des prix convenable .
Du personnel compétent.
J'ai commencé à faire mon pain lors de la crise sanitaire du Covid, et j'ai continué jusqu'à ce jour. Au Moulin de Hurtigheim, je trouve toutes sortes de farines d'excellente qualité, aussi bien pour le pain et autres produits de boulangerie, que pour la pâtisserie.
Nous avons acheté des biscuits de Noël sur le marché de Strasbourg cette année :une pure merveille ! Bredele très fins, très originaux également. La qualité est au rdv. Dommage que nous ne soyons pas sur place ! Nous reviendrons l'an prochain, c'est certain 😀😀