Nous prenons régulièrement de la Gatinaise du petit épeautre. Suivant ce que l'on veux faire les farines sont super. La Gatinaise est plus universelle.
Nous sommes toujours bien accueillis et conseillés.
Merci à Gilles, le meunier, qui connait bien ses farines, on sent qu'il aime son métier, un vrai artisan.
Fan de ce commerçant qui fabrique ses pâtes, ses jus de fruits. Vente des légumes et fruits en plus. De nouvelles recettes régulièrement. Bio. Accessible et d'une gentillesse incroyable
j y achete régulièrement mes farines , dont la farine de campagne que j utilise pour faire mon pain au levain . top qualité et très bons conseils ., Je recommande vivement.