J'ai commencé à faire mon pain lors de la crise sanitaire du Covid, et j'ai continué jusqu'à ce jour. Au Moulin de Hurtigheim, je trouve toutes sortes de farines d'excellente qualité, aussi bien pour le pain et autres produits de boulangerie, que pour la pâtisserie.
Le moulin de la courbe, un personnel au top et à l’écoute, je suis venu chercher ma farine pour la saison d’hiver, ma commande était prête nickel je suis reparti ravi avec toujours la même qualité de farine de Sarrazin et de froment .
Je recommande les yeux fermés.
Super, une petite boutique ouverte même le week-end, pour acheter de la farine et levure surtout au moment des fêtes de Noël pour la fabrication des petits gâteaux et du pain fait maison. Je vous souhaite de très bonnes fêtes