Vous y trouverez de bons légumes et fruits BIO issus de la ferme des propriétaires.
Ils produisent aussi leur farine semi-complète et des pâtes à partir cette farine.
Tout est très bon et réalisé avec soin.
Les cakes sont incroyables et délicieux ! Ce sont les meilleurs préparations à gâteaux que j'ai goûté. Les farines sont très bonnes aussi.
j'aimerai beaucoup que vous fassiez un cake au noix !
Je recommande vivement cette minoterie !
J'ai commencé à faire mon pain lors de la crise sanitaire du Covid, et j'ai continué jusqu'à ce jour. Au Moulin de Hurtigheim, je trouve toutes sortes de farines d'excellente qualité, aussi bien pour le pain et autres produits de boulangerie, que pour la pâtisserie.
Journée porte ouverte, mais quelle bonne idée 😊👍 Visite du Moulin sui vaut le détour, bien belle découverte du métier de meunier. Et on a profité aussi pour faire le plein de farines 😉
Je vous invite à y aller ☺🤗
Cliente depuis des années, ça fait 2x en l espace de 6 mois que dans mon sac de 5 kgs de farine j y trouve de mytes alimentaires.
Une fois directement en rentrant et en ouvrant le sac, la deuxième fois dan le sac stocké 15 jours dans ma cavé. Avez vous aussi eu ce souci ? Car du coup j hésite à y retourner