Je viens d'acheter de la farine T65 (2kg.) et T80 (5kg) par le biais de la ruche qui dit oui. Or, même si sur l'étiquette c'est marqué Farine T80, il n'y a pas que de la farine mais du gluten ajouté, de la farine d'orge, des enzymes (sans préciser les pourcentages). Pour ne pas parler de t 65 où il y a carrément du blé, du malt de l'orge... Je voulais de la farine de blé et je me retrouve avec 5 kg de mélange. J'ai appelé pour demander des explications et une dame fort désagréable n'a rien voulu savoir. C'est sûr que je n'achèterai plus leur farine.